Port Ellen 1983 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1983 |
| Bottled Year | 2010 |
| Age | 25년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Maritime
Sweet
Fruity
Spicy
Dried Fruit
Vanilla
Honey
Oaky
Creamy
Chocolate
Nutty
Herbal
Floral
Citrus
Tasting Notes
옅은 금빛이 잔에 맑게 어리는 포트 엘렌 1983이다. 이미 문을 닫은 전설적인 아일라 증류소가 남긴 이 25년산은 코에 잔잔한 피트 연기와 밀랍, 레몬과 바닷내음을 우아하게 풀어놓는다. 50도의 한 모금은 그을린 재와 짭조름한 소금기, 은은한 꿀로 부드럽게 번지며 오랜 숙성이 다듬은 원숙한 스모크를 드러낸다. 사라진 증류소의 여운이 잔에 오래 머물고, 마무리는 마른 재와 옅은 감귤로 길게 이어진다.
AI