Port Ellen 1983 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1983 |
| Bottled Year | 2010 |
| Age | 22년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Maritime
Smoky
Peaty
Oaky
Sweet
Vanilla
Spicy
Fruity
Honey
Creamy
Dried Fruit
Floral
Nutty
Citrus
Herbal
Chocolate
Tasting Notes
코끝에는 지금은 문을 닫은 포트 엘렌 1983의 절제된 피트 훈연과 시트러스가 먼저 걸린다. 리필 호그스헤드 22년 숙성답게 나무의 개입은 부드럽고 마른 풀과 왁스, 옅은 소금기가 겹쳐 발전한다. 팰럿은 50도의 힘을 실어 은은한 재와 레몬, 미네랄감이 균형 있게 흐르며 구조가 또렷하다. 사라진 아일라 증류소다운 섬세한 훈연이 세월의 깊이를 드러낸다. 피니시는 길게 이어지며 마른 스모크와 소금기, 시트러스 껍질의 여운이 남는다. 더글라스 레잉 올드 몰트 캐스크의 희귀한 포트 엘렌이다.
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