Port Ellen 1983 DL The Old Malt Cask - The Final Vintage
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1983 |
| Bottled Year | 2007 |
| Age | 23년 |
| Cask Type | Refill Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
🥃
Flavor Profile
Smoky
Peaty
Oaky
Sweet
Fruity
Maritime
Vanilla
Spicy
Creamy
Honey
Dried Fruit
Citrus
Nutty
Floral
Herbal
Chocolate
Tasting Notes
옅은 황금빛이 잔 속에 조용히 감돈다. 1983년 증류해 23년을 보낸 포트 엘런은 이미 문을 닫은 아일라 증류소의 마지막 빈티지답게, 향을 맡으면 마른 이탄 연기와 바닷바람, 레몬 껍질과 밀랍이 서늘하게 얽힌다. 리필 버트에서 온기를 얻은 입안에는 재와 미네랄, 옅은 소금기와 시트러스가 단정하게 흐른다. 45.9도의 절제된 힘이 혀를 부드럽게 감싸고, 여운은 사그라드는 잉걸불처럼 은은한 연기와 짭조름함을 오래 남긴다.
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