Port Ellen 1983 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1983 |
| Bottled Year | 2010 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Oaky
Maritime
Vanilla
Sweet
Fruity
Honey
Creamy
Spicy
Citrus
Nutty
Chocolate
Dried Fruit
Herbal
Floral
Tasting Notes
리필 호그스헤드에서 21년을 보낸 시간이 지금은 사라진 포트 엘렌의 피트를 원숙하게 다듬는다. 전설이 된 아일라 몰트답게 향에는 삭은 피트 연기와 왁스, 레몬과 은은한 소금기, 옅은 약재 톤이 겹친다. 50도의 도수가 입에서는 훈연과 시트러스, 미네랄의 짭조름함으로 번지며 구조가 깊고 우아하다. 맑은 황금빛을 띠며 여운은 은은한 재와 왁스, 바다의 짠기를 길게 남긴다.
AI