Port Ellen 1983 DL The Old Malt Cask
리뷰 · 0개
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1983 |
| Bottled Year | 2010 |
| Age | 27년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
클릭하여 확대
Flavor Profile
Smoky
Maritime
Peaty
Sweet
Oaky
Fruity
Spicy
Vanilla
Creamy
Dried Fruit
Honey
Citrus
Nutty
Herbal
Floral
Chocolate
Tasting Notes
노즈에서는 포트 엘렌 특유의 절제된 이탄 연기와 왁스, 레몬 향이 가장 먼저 두드러진다. 리필 호그스헤드에서 27년을 보낸 만큼 피트는 부드럽게 가라앉고, 해조류와 미네랄, 옅은 트로피컬 과일이 명확하게 발전한다. 팰럿은 50도에서 왁스, 소금기, 훈연, 시트러스가 정교하게 얽히며 정교한 균형을 보여준다. 폐쇄된 증류소의 1983년 빈티지답게 이 보틀링의 피니시는 은은한 피트와 미네랄이 길고 세련되게 이어진다.
AI