Port Ellen 1983 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1983 |
| Bottled Year | 2010 |
| Age | 27년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Oaky
Sweet
Fruity
Vanilla
Honey
Dried Fruit
Spicy
Creamy
Maritime
Citrus
Nutty
Floral
Herbal
Chocolate
Tasting Notes
리필 호그스헤드에서 27년을 보낸 1983년 포트 엘렌은 사라진 증류소의 전설적 피트를 고스란히 간직했다. 코에는 마른 풀과 레몬, 바다 소금기가 밴 옅은 연기가 우아하게 오른다. 입에서는 절제된 훈연 위로 왁스와 시트러스, 미네랄이 깔끔하게 흐른다. 50도의 도수가 긴 숙성의 섬세함을 또렷하게 받친다. 옅은 황금빛 끝에 짭조름한 연기가 길게 남는다.
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