Port Ellen 1982 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1982 |
| Bottled Year | 2008 |
| Age | 19년 |
| Cask Type | Refill Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Sweet
Oaky
Maritime
Spicy
Fruity
Dried Fruit
Citrus
Floral
Vanilla
Honey
Creamy
Herbal
Nutty
Chocolate
Tasting Notes
노즈에서는 리필 캐스크가 스피릿을 그대로 드러내며 젖은 재와 바닷바람, 레몬 향이 먼저 두드러진다. 팰럿은 50도에서 포트 엘렌 특유의 기름진 질감 위로 훈연과 소금, 파라핀의 미네랄 감이 명확하게 드러나며 왁스 같은 뉘앙스가 발전한다. 피니시는 길게 마른 피트와 감귤 껍질이 이어진다. 1982년 증류해 2008년 병입한 폐쇄 증류소의 유산으로 구조감과 깊이가 분명하다.
AI