Port Ellen 1982 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1982 |
| Bottled Year | 2008 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | Refill Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Maritime
Smoky
Peaty
Fruity
Oaky
Sweet
Spicy
Floral
Vanilla
Creamy
Citrus
Honey
Dried Fruit
Nutty
Herbal
Chocolate
Tasting Notes
리필 캐스크에서 21년을 보낸 숙성이 전설적인 포트 엘렌의 연기를 한결 우아하게 가다듬는다. 1983년 폐쇄된 아일라 증류소답게 이 1982년 증류액은 식은 재와 갯내, 옅은 약품 향을 절제된 손길로 풀어낸다. 50도의 균형 잡힌 도수 위로 입에서는 훈제향과 레몬, 미네랄의 짭조름함이 단단하게 맞물린다. 옅은 황금빛 잔 끝으로 사라진 증류소의 연기가 길게 이어지며 포트 엘렌의 신화를 또렷이 전한다.
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