Port Ellen 1982 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1982 |
| Bottled Year | 2008 |
| Age | 18년 |
| Cask Type | Refill Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Maritime
Oaky
Sweet
Spicy
Vanilla
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Herbal
Floral
Nutty
Citrus
Chocolate
Tasting Notes
노즈에서는 전설적인 포트 엘렌 특유의 마른 피트와 훈연, 옅은 왁스 향이 먼저 두드러진다. 1982년 증류해 리필 캐스크에서 18년을 보낸 원액답게 바닷내음과 레몬, 미네랄이 팰럿에서 선명하게 나타나며, 50도의 도수가 재와 밀랍, 은은한 곡물 단맛을 얹는다. 폐쇄된 아일라 증류소의 절제된 피트가 오크와 균형이 단단하게 발전하고, 시트러스의 산뜻함이 중심을 잡는다. 입안에서는 마른 피트와 시트러스가 은은하게 흐른다. 피니시는 훈연과 소금기, 마른 향신료가 길게 이어지며 절제된 피트의 품격이 돋보인다.
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