Port Ellen 1982 DL Old Particular
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1982 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 31년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Maritime
Smoky
Peaty
Vanilla
Sweet
Dried Fruit
Fruity
Honey
Oaky
Creamy
Citrus
Spicy
Herbal
Floral
Chocolate
Nutty
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 전설적 폐쇄 증류소 포트 엘런다운 절제된 피트 연기와 왁스, 그 아래 잘 익은 과일과 바닷내음이 또렷하게 드러난다. 1982년 증류된 31년 원액답게 거친 기운은 사라지고 우아한 복합성이 또렷이 깃든다. 입에서는 51.5도의 도수가 훈제 소금과 레몬, 밀랍 같은 기름진 질감을 매끄럽게 끌고 가며 리필 캐스크의 절제된 오크가 받친다. 오래된 아일라다운 섬세함이 명확하고, 피니시는 옅은 연기와 미네랄이 길게 이어진다.
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