Port Ellen 1982 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1982 |
| Bottled Year | 2008 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | Refill Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Sweet
Oaky
Vanilla
Peaty
Fruity
Dried Fruit
Spicy
Creamy
Maritime
Nutty
Honey
Floral
Herbal
Citrus
Chocolate
Tasting Notes
폐쇄된 증류소의 흔적이 닿은 옅은 호박빛이 잔 깊숙이 내려앉아 있다. 더글라스 레잉이 골라낸 포트 엘런 1982 리필 캐스크는 21년의 숙성을 거쳐 짭조름한 바닷바람과 옅은 피트, 마른 시트러스의 향을 끌어올린다. 한 모금이 입을 풍성하게 채우며 흰 후추와 마른 보리, 따스한 훈연이 미끄러지듯 이어진다. 50도의 단단한 짜임 끝에는 옅은 가죽과 잔잔한 소금기가 길게 깊게 머문다.
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