Port Ellen 1982 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1982 |
| Bottled Year | 2008 |
| Age | 25년 |
| Cask Type | Refill Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Maritime
Oaky
Sweet
Spicy
Fruity
Honey
Vanilla
Herbal
Creamy
Dried Fruit
Floral
Nutty
Citrus
Chocolate
Tasting Notes
잔을 코끝에 가져가면 오래 묵은 피트 연기와 바다 소금, 옅은 왁스 향이 천천히 올라온다. 잔을 흔들면 그 아래로 마른 풀과 레몬, 미네랄의 결이 정교하게 드러난다. 문을 닫은 아일라 포트 엘렌 1982, 더글러스 레잉이 리필 캐스크에서 25년을 보내 50도로 병입했다. 한 모금을 머금으면 그을린 시트러스와 후추, 은은한 단맛이 절제된 균형으로 이어진다. 삼킨 뒤에도 마른 연기와 소금기가 혀에 오래 남는다.
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