Port Ellen 1982 DL The Old Malt Cask - Advanced Sample
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1982 |
| Bottled Year | 2004 |
| Age | 25년 |
| Cask Type | Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 200 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Maritime
Smoky
Oaky
Peaty
Sweet
Fruity
Vanilla
Spicy
Dried Fruit
Honey
Citrus
Herbal
Creamy
Floral
Chocolate
Nutty
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 전설적인 폐쇄 증류소 포트 엘런답게 절제된 피트와 왁스, 시트러스가 정갈하게 드러나고, 셰리 벗이 준 마른 과일이 배경을 채운다. 25년을 보낸 이 1982년산은 50도의 팰럿에서 훈연과 미네랄, 레몬, 오크 스파이스가 차례로 발전하며 층이 정교하다. 더글러스 랭이 병입한 이 위스키는 세월이 다듬은 원숙한 스모크가 구조감을 이룬다. 피니시는 매우 길고, 재와 짭짤한 미네랄, 마른 오크의 여운이 깊게 남는다.
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