Port Ellen 1982 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1982 |
| Bottled Year | 2008 |
| Age | 27년 |
| Cask Type | Refill Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.2% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Smoky
Oaky
Peaty
Fruity
Creamy
Honey
Citrus
Spicy
Dried Fruit
Maritime
Nutty
Herbal
Floral
Chocolate
Tasting Notes
노즈에서는 가라앉은 피트 연기와 바닷내음, 왁스를 연상시키는 향이 가장 먼저 두드러진다. 1983년 문을 닫은 전설적인 포트 엘렌의 1982년 증류분으로, 리필 캐스크에서 27년을 보내며 연기가 부드럽고 복합적으로 다듬어졌다. 팰럿에서는 레몬과 미네랄, 옅은 훈제 향이 발전하고 55.2도의 도수가 정갈한 구조를 잡는다. 재와 소금기의 드라이함이 중반을 지배한다. 피니시는 잔잔한 스모크와 바다 향이 길고 깊게 이어진다.
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