Port Ellen 1982 DL The Old Malt Cask - Advanced Sample
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1982 |
| Bottled Year | 2004 |
| Age | 25년 |
| Cask Type | Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 200 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Fruity
Honey
Creamy
Smoky
Dried Fruit
Peaty
Spicy
Oaky
Citrus
Maritime
Nutty
Floral
Chocolate
Herbal
Tasting Notes
셰리 버트에서 25년을 보낸 긴 숙성이 지금은 사라진 포트 엘렌의 전설적인 피트를 깊게 익혔다. 셰리 통이 내준 말린 과일의 단맛 아래로 해초와 광물, 옅은 그을음의 향이 깔린다. 입에서는 훈제향과 레몬, 왁스의 풍미가 절제된 무게로 이어진다. 50도는 사반세기의 시간만큼 매끄럽고 둥글다. 짙은 황금빛 잔에는 연기와 소금기의 여운이 길고 우아하게 남는다.
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