Port Ellen 1980 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1980 |
| Bottled Year | 2006 |
| Age | 23년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
🥃
Flavor Profile
Smoky
Peaty
Maritime
Oaky
Sweet
Vanilla
Dried Fruit
Honey
Nutty
Fruity
Creamy
Spicy
Floral
Herbal
Citrus
Chocolate
Tasting Notes
1983년 문을 닫아 이제는 전설이 된 아일라 남안의 포트 엘렌이 남긴 1980 빈티지다. 더글라스 랭이 리필 호그스헤드에서 23년을 보내고 50도로 병입했으며 잔에는 옅은 황금빛이 어린다. 사라진 증류소의 기억처럼 마른 훈연과 레몬, 왁스와 바닷바람의 향이 우아하게 얽혀 오른다. 입에서는 절제된 토탄과 시트러스, 미네랄이 기품 있게 흐르고 오랜 숙성이 준 부드러움이 감싼다. 여운은 옅은 연기와 소금기가 길고 정갈하게 이어진다.
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