Port Ellen 1980 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1980 |
| Bottled Year | 2006 |
| Age | 23년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Maritime
Sweet
Oaky
Fruity
Spicy
Vanilla
Honey
Citrus
Creamy
Dried Fruit
Floral
Nutty
Herbal
Chocolate
Tasting Notes
리필 호그스헤드에서 23년을 조용히 익어온 세월이 이 위스키의 골격 전체를 지탱한다. 1980년 증류된 아일라 포트 엘런답게 오래 묵은 피트가 밀랍과 레몬 껍질, 마른 해초의 향으로 천천히 풀려나온다. 입에서는 재를 머금은 스모크와 소금기, 은은한 감귤이 50도의 무게를 타고 층층이 쌓인다. 오랜 리필 캐스크가 강한 셰리 대신 증류소 본연의 미네랄을 살려, 옅은 황금빛 잔 뒤로 짭조름한 연기가 끝맛까지 오래 남는다.
AI