Port Ellen 1979 DL The Old Malt Cask
리뷰 · 0개
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | 2006 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | Refill Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
클릭하여 확대
Flavor Profile
Smoky
Peaty
Oaky
Sweet
Spicy
Maritime
Honey
Fruity
Vanilla
Herbal
Creamy
Dried Fruit
Floral
Nutty
Citrus
Chocolate
Tasting Notes
잔을 코끝으로 가져가기 전 천천히 흔들면 옅은 호박빛이 잔 벽을 느리게 적신다. 전설이 된 포트 엘렌답게 향을 맡으면 마른 풀밭의 피트 연기와 바닷내음, 레몬 껍질이 또렷이 깃들어 있다. 한 모금 머금으면 21년 묵은 원액의 기름진 질감이 혀를 감싸고, 50도의 기운이 재와 미네랄로 번진다. 삼키면 차가운 잿불과 소금기, 왁스 같은 단맛이 깊게 머물러 사라진 증류소의 품격을 길게 남긴다.
AI