Port Ellen 1979 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | 2006 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | Refill Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Maritime
Oaky
Sweet
Vanilla
Spicy
Fruity
Honey
Creamy
Dried Fruit
Floral
Nutty
Citrus
Herbal
Chocolate
Tasting Notes
아일라 남부 항구 마을에서 지금은 문을 닫은 포트 엘렌의 1979 올드 몰트 캐스크다. 리필 버트에서 21년을 보낸 원액은 옅은 황금빛을 띤다. 코에서는 은은한 이탄 연기와 왁스, 마른 풀과 바다 소금기가 우아하게 어우러진다. 50도의 도수로 입에서는 훈연과 레몬, 미네랄에 옅은 트로피컬 과일이 겹친다. 사라진 증류소다운 절제된 연기와 복잡함이 돋보이며, 여운은 마른 이탄과 시트러스로 길게 남는다.
AI