Port Ellen 1979 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | 2006 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | Refill Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Maritime
Smoky
Oaky
Peaty
Sweet
Fruity
Spicy
Honey
Dried Fruit
Vanilla
Nutty
Citrus
Creamy
Herbal
Floral
Chocolate
Tasting Notes
옅은 황금빛이 잔 안에 맑게 빛난다. 이미 전설이 된 아일라의 포트 엘렌은 1979년에 증류되어 리필 버트에서 스물한 해를 보내며 우아한 연기를 품게 되었다. 마른 풀 연기와 레몬, 바닷가의 짠 공기가 50도의 도수를 타고 은은하게 올라온다. 한 모금에는 그을린 시트러스와 왁스, 옅은 미네랄이 매끄럽게 번진다. 끝맛은 정제된 훈연과 소금기를 남기며 길고 섬세하게 이어진다.
AI