Port Ellen 1979 DL Old & Rare - The Platinum Selection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | 2009 |
| Age | 30년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 53.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Oaky
Sweet
Maritime
Vanilla
Creamy
Fruity
Dried Fruit
Spicy
Honey
Citrus
Herbal
Nutty
Floral
Chocolate
Tasting Notes
노즈에서는 1979년 증류된 30년 포트 엘런에서 세월에 다듬어진 피트 연기와 짭조름한 미네랄이 먼저 두드러진다. 전설적인 폐쇄 증류소답게 거친 훈연보다 정제된 스모크가 명확하게 드러난다. 팰럿은 53.3도에서 레몬과 그을린 오크, 왁스 같은 질감이 단단한 균형으로 발전한다. 피니시는 마른 재와 소금기가 길게 이어지며, 포트 엘런 특유의 우아한 피트 구조감을 보여준다.
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