Port Ellen 1979 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | 2006 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | Refill Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Maritime
Oaky
Sweet
Spicy
Fruity
Creamy
Nutty
Chocolate
Herbal
Dried Fruit
Vanilla
Honey
Citrus
Floral
Tasting Notes
오래된 황금빛이 잔 속에 은은히 감돈다. 문을 닫은 전설의 증류소 포트 엘런이 1979년에 빚어 스물한 해를 보낸 이 위스키는, 잔을 코끝에 두면 은은한 피트 연기와 바다의 짠 내음, 레몬 껍질의 상큼함이 절제되어 열린다. 한 모금 머금으면 밀랍과 말린 살구, 옅은 그을음이 매끄럽게 번지고, 50도의 도수가 균형을 흐트러뜨리지 않는다. 여운은 잦아드는 모닥불 연기와 바다 소금기를 오래도록 남긴다.
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