Port Ellen 1979 DL Old & Rare - The Platinum Selection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | 2009 |
| Age | 30년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 53.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Maritime
Oaky
Sweet
Vanilla
Spicy
Creamy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Floral
Nutty
Herbal
Chocolate
Citrus
Tasting Notes
노즈에서는 포트 엘런 특유의 마른 재와 기름진 훈연, 레몬의 미네랄 향이 먼저 두드러진다. 30년을 보낸 이 1979 빈티지는 폐쇄 증류소의 원숙함답게 53.3도에서 파라핀과 소금기, 감귤의 층을 명확하게 드러낸다. 팰럿에서는 왁스와 훈제 피트, 시트러스 산미가 균형을 이루며 발전한다. 피니시는 마른 재와 미네랄이 길게 이어지고 원숙한 구조감이 단단하게 남는다.
AI