Port Ellen 1979 DL Old & Rare - The Platinum Selection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | 2009 |
| Age | 30년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 52.6% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Oaky
Sweet
Vanilla
Fruity
Spicy
Maritime
Honey
Creamy
Floral
Dried Fruit
Nutty
Citrus
Herbal
Chocolate
Tasting Notes
긴 세월이 응축된 짙은 황금빛이 잔 안에서 잔잔히 잠겨 있다. 1979 빈티지의 포트 엘렌이 닫힌 아일라 증류소의 마지막 흔적답게 짠 미네랄과 옅은 훈연을 30년의 시간 위에 정제해 놓는다. 52.6도 캐스크 스트렝스가 풀바디로 입을 채운다. 코에는 바다 안개, 옅은 피트, 시트러스가 또렷이 깃들어 있다. 입안에서는 가벼운 훈연과 꿀, 우드 스파이스의 결이 한 박자씩 발전한다. 끝자락에 짠 미네랄과 피트가 길게 머문다.
AI