Port Ellen 1979 DL Old & Rare - The Platinum Selection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | 2009 |
| Age | 30년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 52.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Sweet
Maritime
Vanilla
Dried Fruit
Fruity
Honey
Creamy
Spicy
Citrus
Oaky
Nutty
Herbal
Floral
Chocolate
Tasting Notes
노즈에서는 마른 이탄 연기와 레몬, 옅은 해초 향이 먼저 두드러진다. 전설적인 폐쇄 증류소 포트 엘런을 30년 묵힌 이 1979년 보틀링은 시간이 부드럽게 다듬은 피트의 결을 또렷이 보여준다. 52.1도의 입안에서는 훈제 소금과 왁스, 마른 시트러스가 단단한 구조감으로 발전한다. 피니시는 길고 짭조름하며 은은한 연기가 깊게 머문다. 사라진 아일라 명가의 절제된 우아함이 인상적이다.
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