Port Ellen 1978 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1978 |
| Bottled Year | 2003 |
| Age | 27년 |
| Cask Type | Sherry cask finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 52.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Maritime
Vanilla
Sweet
Spicy
Oaky
Fruity
Honey
Floral
Citrus
Creamy
Dried Fruit
Herbal
Chocolate
Nutty
Tasting Notes
노즈는 1978년 증류된 전설적인 포트 엘렌 27년답게 옅어진 피트 연기와 왁스, 시트러스 향이 깊게 발전한다. 셰리 캐스크 피니시가 들인 건과일과 가죽 향이 뒤이어 또렷하게 드러난다. 팰럿은 52.3도의 도수에서 훈연한 미네랄과 소금기, 마른 과일이 명확하게 펼쳐진다. 피니시는 길고 우아하며 옅은 재와 셰리가 어우러지는 원숙한 구조감을 남긴다.
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