Port Ellen 1977 DL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1977 |
| Bottled Year | 2001 |
| Age | 23년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Oaky
Maritime
Sweet
Fruity
Vanilla
Dried Fruit
Spicy
Honey
Creamy
Chocolate
Nutty
Herbal
Floral
Citrus
Tasting Notes
아일라 남부 해안의 전설적인 폐쇄 증류소 포트 엘렌이 1977년에 빚은 이 23년산은, 사라진 증류소의 풍미를 좇는 이들에게 성배와 같은 보틀링이다. 잔에는 옅은 황금빛이 감돌고, 코에는 마른 모닥불 연기와 레몬, 바다 소금, 의약적 페놀이 섬세하게 솟는다. 50도의 입안에서는 절제된 피트 훈연과 시트러스, 미네랄이 우아하게 번진다. 오랜 여운은 옅은 재와 짭조름한 소금기, 마른 풀이 길고 고요하게 가라앉는다.
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