Big Peat 33-year-old DL Small Batch
리뷰 · 0개
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1985 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 33년 |
| Cask Type | Cognac & Sherry Cask Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 47.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
클릭하여 확대
Flavor Profile
Smoky
Peaty
Sweet
Maritime
Oaky
Spicy
Vanilla
Creamy
Honey
Nutty
Fruity
Herbal
Dried Fruit
Citrus
Chocolate
Floral
Tasting Notes
잔을 눈높이로 들어 천천히 돌리면 오래 숙성된 술이 잔 벽에 진한 자국을 남긴다. 코를 가까이 가져가면 33년이라는 세월이 누그러뜨린 아일라의 피트 연기가 코냑과 셰리 캐스크의 달큰한 과실향과 얽혀 부드럽게 피어오른다. 한 모금 머금으면 1985년 증류된 포트 엘런의 훈연이 마른 나무와 가죽, 짭조름한 바다 기운을 데리고 천천히 번진다. 삼키면 47.2도의 순한 알코올 뒤로 오래된 훈연과 코냑의 단맛이 은은하게 남아 좀처럼 사라지지 않는다.
AI