Port Ellen 1983 DD The Nectar of the Daily Drams
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Daily Dram (DD) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1983 |
| Bottled Year | 2011 |
| Age | 28년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 54.5% |
| Volume | 350 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Sweet
Smoky
Vanilla
Oaky
Peaty
Honey
Spicy
Maritime
Creamy
Dried Fruit
Fruity
Floral
Nutty
Citrus
Herbal
Chocolate
Tasting Notes
코끝을 잔 가까이 가져가면 사라진 증류소 포트 엘런의 잘 익은 피트 연기와 레몬, 왁스 향이 은은하게 어우러진다. 28년의 세월이 훈연을 날카로움 대신 둥근 깊이로 다듬어 놓았다. 54.5도의 1983 빈티지를 머금으면 미네랄과 재, 짭조름한 바닷기운 위로 시트러스의 산뜻함과 기름진 질감이 얹힌다. 삼키면 은은한 스모크와 소금기, 왁스 같은 매끈함이 여러 겹으로 이어진다. 이제는 만날 수 없는 아일라 전설의 원숙한 28년이다.
AI