Port Ellen 1981 CA Authentic Collection - 150th Anniversary Bottling
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1981 |
| Bottled Year | 1992 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | Oak Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 64.1% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
🥃
Flavor Profile
Smoky
Peaty
Oaky
Sweet
Maritime
Honey
Creamy
Fruity
Vanilla
Herbal
Floral
Nutty
Citrus
Dried Fruit
Spicy
Chocolate
Tasting Notes
오크 캐스크에서 11년을 보낸 뒤 1992년에 병입된 이 포트 엘렌 1981은 문을 닫은 전설적인 아일라 증류소의 원액이다. 향에는 장작 연기와 타르, 바닷내음에 레몬과 왁스의 결이 겹쳐 올라온다. 무려 64.1도의 입에서는 피트와 소금기, 감귤이 강렬하게 몰아치며 카덴헤드가 병입한 옛 아일라 몰트의 힘을 드러낸다. 옅은 황금빛 뒤로 연기와 짠맛, 레몬의 여운이 길고 강하게 이어진다.
AI