Port Ellen 1981 CA Authentic Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1981 |
| Bottled Year | 1993 |
| Age | 16년 |
| Cask Type | Oak Casks |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 62.4% |
| Volume | 50 ml 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Maritime
Oaky
Sweet
Vanilla
Spicy
Fruity
Honey
Creamy
Dried Fruit
Floral
Nutty
Citrus
Herbal
Chocolate
Tasting Notes
노즈에서는 문을 닫은 아일라 전설 포트 엘렌 특유의 마른 훈연과 미네랄 노트가 명확하게 드러난다. 62.4도의 높은 도수에도 밀랍과 소금기 밴 해안 뉘앙스가 자극보다 앞선다. 팰럿은 재를 머금은 피트와 감귤 껍질, 마른 오크 타닌이 단단한 구조감을 이룬다. 1981년 증류해 1993년 카데나스가 병입한 16년 숙성이 성숙한 깊이를 보여준다. 여운은 길게 이어지며 훈제 소금과 광물의 잔향이 남는다.
AI