Port Ellen 1981 CA Authentic Collection - 150th Anniversary Bottling
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1981 |
| Bottled Year | 1992 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | Oak Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 63.9% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Maritime
Oaky
Sweet
Fruity
Vanilla
Honey
Spicy
Floral
Creamy
Dried Fruit
Citrus
Nutty
Herbal
Chocolate
Tasting Notes
아일라 남안에 문을 닫은 채 전설로 남은 포트 엘렌은 우아한 연기로 수집가들의 성배가 되었다. 잔에는 옅은 밀짚빛이 비친다. 오크 캐스크에서 11년을 보낸 1981년 원액은 마른 풀 연기와 레몬, 바다 소금 향을 섬세하게 풀어내고, 1992년 병입 당시의 거친 도수가 그대로 살아 있다. 63.9도의 입안은 그을린 곡물과 후추, 짠 미네랄이 강렬하게 입을 채운다. 여운에는 옅은 연기와 소금기가 길고 메마르게 이어진다.
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