Port Ellen 1981 CA Original Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1981 |
| Bottled Year | 1993 |
| Age | 10년 |
| Cask Type | Oak Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Maritime
Oaky
Sweet
Creamy
Fruity
Vanilla
Dried Fruit
Honey
Citrus
Spicy
Nutty
Herbal
Floral
Chocolate
Tasting Notes
노즈에서는 짭조름한 해안 내음과 젖은 재, 옅은 약재 뉘앙스가 함께 두드러진다. 전설적인 아일라 포트 엘렌 1981답게 오일리하고 미네랄한 피트가 향의 골격을 잡는다. 팰럿은 46도에서 매끄럽게 열리며 소금기와 요오드, 그을린 보리가 두껍게 입을 채운다. 1993년 병입된 이 옛 캐던헤드 보틀링은 해안 캐릭터와 피트의 균형이 단단하다. 피니시는 스모크와 소금기가 길게 이어지며 여운을 남긴다.
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