Port Ellen 1980 CA Authentic Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1980 |
| Bottled Year | 1996 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | Oak Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 62.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Peaty
Maritime
Oaky
Sweet
Spicy
Creamy
Fruity
Nutty
Dried Fruit
Vanilla
Honey
Herbal
Floral
Citrus
Chocolate
Tasting Notes
오크 캐스크에서 15년을 보낸 시간이 전설적인 포트 엘런의 피트를 원형 그대로 담아냈다. 우드가 절제된 만큼 레몬과 밀랍, 마른 풀 같은 향이 먼저 열리고 그 아래로 재와 요오드가 깔린다. 입에서는 강렬한 훈연과 소금기, 후추가 62.5도의 힘을 타고 폭발적으로 번지며 사라진 증류소의 골격을 세운다. 옅은 황금빛 잔 끝에 그을린 피트와 미네랄의 여운이 예리하게 오래 남는다.
AI