Port Ellen 1980 CA Authentic Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1980 |
| Bottled Year | 1996 |
| Age | 16년 |
| Cask Type | Oak Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 63.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Spicy
Peaty
Maritime
Oaky
Sweet
Vanilla
Fruity
Herbal
Creamy
Dried Fruit
Chocolate
Honey
Nutty
Floral
Citrus
Tasting Notes
잔을 크게 흔들면 옅은 밀짚빛이 잔벽을 따라 흘러내린다. 코끝에 가져가면 포트 엘런답게 마른 피트 연기와 바다 소금기, 시트러스와 왁스 향이 겹쳐 올라온다. 한 모금 머금으면 63도의 강렬한 질감이 혀를 감싸며 레몬과 훈연, 은근한 미네랄의 알싸함이 폭발하듯 번진다. 1980년에서 16년을 보낸 이 아일라 몰트는 이제는 사라진 증류소답게 정제된 스모크의 여운을 혀 뒤로 길게 끈다.
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