Port Ellen 1981 Casks of Distinction
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1981 |
| Bottled Year | 2017 |
| Age | 37년 |
| Cask Type | Refill Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 48.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
🥃
Flavor Profile
Smoky
Peaty
Sweet
Oaky
Maritime
Vanilla
Spicy
Fruity
Honey
Floral
Herbal
Creamy
Nutty
Dried Fruit
Citrus
Chocolate
Tasting Notes
잔을 천천히 흔들면 1981년에 증류된 포트 엘런 37년의 깊은 금빛이 잔 벽을 우아하게 적신다. 코를 가져가면 세월에 다듬어진 부드러운 피트 연기와 왁스, 시트러스의 향이 정갈하게 올라온다. 48.9도의 술을 한 모금 머금으면 옅은 훈제향 위로 열대 과일과 미네랄, 바닷내음이 절제된 균형으로 번지며 사라진 증류소 특유의 섬세함을 드러낸다. 삼킨 뒤에는 잔잔한 연기와 짠맛이 길고 우아하게 이어진다.
AI