Port Ellen 1979 Prima & Ultima
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 40년 |
| Cask Type | European Oak Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Maritime
Peaty
Oaky
Sweet
Fruity
Spicy
Vanilla
Creamy
Dried Fruit
Honey
Nutty
Chocolate
Herbal
Citrus
Floral
Tasting Notes
잔을 돌려 향을 깨우면 전설적인 폐쇄 증류소 포트 엘렌의 40년 묵은 옅은 훈연과 짭짤한 바닷내가 먼저 피어오른다. 코를 가까이 하면 유러피언 오크 버트가 더한 말린 과일과 왁스, 미네랄이 부드러운 피트 사이로 드러난다. 한 모금 흘려보내면 세월이 다듬은 매끈한 질감 위로 레몬과 옅은 재, 셰리 단맛이 번진다. 51.2도로 삼킨 뒤에도 우아한 연기와 소금기가 혀끝에 길게 남는다.
AI