Port Ellen 1978 Casks of Distinction
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | - |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | - |
| Age | 40년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.2% |
| Volume | - |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | - |
🥃
Flavor Profile
Smoky
Peaty
Maritime
Oaky
Sweet
Fruity
Spicy
Vanilla
Creamy
Dried Fruit
Honey
Nutty
Citrus
Herbal
Chocolate
Floral
Tasting Notes
노즈에서는 폐쇄된 포트 엘런 특유의 짙은 피트와 그을린 가죽, 짠 미네랄 향이 가장 먼저 두드러진다. 1978년 증류 40년 숙성된 셰리 벗의 영향으로 무화과, 코코아, 정향 노트가 발전해 사라진 아일라 증류소의 구조감이 명확하게 드러난다. 팰럿은 56.2도의 도수가 입안을 묵직하게 채우며 짙은 단맛과 후추, 약초가 단단한 균형을 이룬다. 피니시는 그을린 오크와 짠 피트, 가죽이 길게 발전한다.
AI