Port Ellen 12th Release Diageo Special Releases 2012
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Port Ellen |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | 2012 |
| Age | 32년 |
| Cask Type | American and European Oak Casks |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 52.5% |
| Volume | 700 ml 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islay |
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Flavor Profile
Smoky
Vanilla
Peaty
Oaky
Sweet
Maritime
Honey
Creamy
Spicy
Dried Fruit
Fruity
Chocolate
Nutty
Citrus
Herbal
Floral
Tasting Notes
아일라 남부 포트 엘렌의 짭조름한 바닷바람과 1983년 폐쇄된 증류소의 사라진 풍토가 32년의 시간 속에 또렷이 깃들어 있다. 잔에는 옅은 호박빛이 깊게 머문다. 향에서는 미국·유럽 오크의 옅은 훈연과 짠 미역, 왁스의 결이 천천히 올라온다. 입에서는 32년의 시간이 다듬은 부드러운 단맛이 묵직하게 입을 채우고 시트러스의 산미가 잇따른다. 52.5도의 강도와 사라진 아일라 남부 풍토의 잔향이 깊게 머문다.
AI