Aberlour 10-year-old UD Biggar Millennium Bonfire
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Aberlour |
| Bottler | UD - bottler (UD) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 1999 |
| Age | 10년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 40.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
잔을 천천히 돌리면 옅은 호박빛이 안에서 가볍게 일렁인다. 코를 가져가면 아벨라워다운 잘 익은 사과와 꿀, 옅은 셰리의 건포도가 어우러져 올라온다. 잔을 다시 흔들면 카라멜과 옅은 시나몬이 더해진다. 한 모금 머금으면 40도의 부드러운 도수 속에서 맥아와 카라멜, 가벼운 향신료와 사과가 천천히 풀린다. 십 년 숙성이 균형 잡힌 결을 보여 준다. 삼킨 뒤에는 과일 단맛과 맥아의 고소함이 혀끝에 잔잔하게 남는다.
AITasting Notes
Colour
straw, much lighter than what we’re used to
air Nose
a little weak and grainy at the start, with lots of notes if new tyre and rubber. Heavy notes of sulphur, stale beer, rotten kiwi. Not too enjoyable, I’m afraid. Sort of medicinal. Really, really special, but not tired, that is
restaurant Palate
very strange! Aromatically narrow, yet very punchy. Notes of cold tea, aspartame, eucalyptus. Lots of propolis, hay, tar, gentian roots… Very special indeed, unlike any other malt. Not utterly enjoyable but interesting… 82 points . Aberlour 10 yo (40%, OB, white label, late 80’s)