Aberlour 2007 SMWS 54.76 Habunadh Matata
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Aberlour |
| Bottler | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | - |
| Age | 11년 |
| Cask Type | 1st Fill Ex-Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.4% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
밝은 황금빛이 잔 안에 화사하게 어린다. 스페이사이드의 아벨라워가 퍼스트필 버번 배럴에서 11년을 보내며 꿀과 잘 익은 배, 바닐라의 향을 풍성하게 끌어올린다. 셰리로 잘 알려진 아벨라워의 버번 숙성답게 맑은 과일과 곡물의 단맛이 앞선다. 59.4도의 높은 도수가 첫 모금에서 또렷한 과수원 과일과 버터스카치의 단맛을 풀어낸다. 첫 채움 배럴이 더한 코코넛과 크림의 결이 둥글게 입안을 채운다. 여운에는 꿀과 바닐라, 옅은 향신료의 온기가 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
gold. They've got much lighter in colour than earlier batches
air Nose
some rather delicate sherry, as the colour suggested, some metal polish, even some soot, then fresh plums (damsons) and cigarette tobacco, plus wee whiffs of brand new wellies. With water: a lot of chocolate, greengage jam, and more chocolate yet
restaurant Palate
super-good, sweeter and more liqueury than other batches (triple-sec, mandarine), then literally invaded by chocolate and 'soft' rubber. Other than that, more tobacco and more old walnuts from the sherry. With water: tops. Some mint and other herbs, even a drop of green chartreuse. No, any chartreuse, let's not push the envelope
timer Finish
the mint keep it fresh, if not refreshing. Liquorice. Lovely citrus in the aftertaste