Aberlour 1991 Warehouse No. 1 Single Cask Selection
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Aberlour |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2004 |
| Age | 13년 |
| Cask Type | First Fill Sherry Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
스페이강 가까운 아벨로어 마을의 잔잔한 공기 속에서 13년을 보낸 아벨로어 워어하우스 1번 캐스크의 흔적이 잔에 또렷이 비친다. 잔에는 깊은 적갈색이 단단히 머문다. 퍼스트 필 셰리의 영향으로 마른 자두와 다크 초콜릿이 먼저 코끝에 닿는다. 입에서는 빽빽한 건포도와 시럽의 두꺼운 단맛이 흐른다. 59.1도의 강한 도수가 셰리의 깊이를 받치고 여운에는 향신료와 가죽이 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
A'bunadh's colour is getting lighter every year, is it not?
air Nose
it's really funny to have this one after the bone-dry limitless expression, as this one is much rounder, much more on butterscotch, Mars bars, roasted raisins, and, well, millionaire shortbread. Very nice, as they say in whisky forums. I mean, fora. With water: Guinness (apologies, Pernod) and drops of beef sauce, Bovril… Now it's rather less meaty than early batches, if I remember well
restaurant Palate
tannins and spices aren't absent here either, but it's still more on cakes, chocolate, peanut butter, maple syrup… With water: same comments. Some orangey notes too, curaçao…
timer Finish
rather long and, once again, rounder and probably a little easier than the biggish WITL