Aberlour 18-year-old
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Aberlour |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 18년 |
| Cask Type | Sherry Casks |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.0% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈에서는 아벨라워 18년다운 셰리 캐스크의 건포도와 토피, 마른 무화과 향이 가장 먼저 두드러진다. 잘 익은 과실의 단내가 오크와 단단하게 맞물린다. 입에서는 43도의 부드러운 도수가 다크초콜릿과 호두, 오렌지 껍질을 균형 있게 밀어낸다. 셰리의 단맛과 탄닌이 구조감을 또렷하게 세운다. 피니시는 마른 과일과 옅은 향신료가 길게 이어진다. 원숙한 스파이사이드 셰리 몰트의 정석이다.
AITasting Notes
Colour
rich gold
air Nose
starts with some caramel and some toffee, jumps to Nutella (I know), swims towards maple syrup and molasses honey, reaches sultanas and dried figs (magnificent here), goes on with a little orange squash, or even Fanta (not that nice I'm afraid), and ends the journey amongst roasted and honeyed peanuts and pecans. Plus Ovaltine/Ovomaltine. An ultra-classic, very reassuring nose
restaurant Palate
very good for sure, nuttier than the neighbours, a tad grittier as well (walnut skins), then totally geared towards honey, rhum agricole, toffee, marmalade and maple syrup
timer Finish
medium to short, more on dried fruits and milk chocolate. More honey-glazed roasted peanuts (we call them chouchous) and Cointreau