Blair Athol 1991 Wy Jam on toast
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Blair Athol |
| Bottler | Wemyss Malts (Wy) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 30년 |
| Cask Type | First Fill Sherry Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.6% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Fruity
Sweet
Oaky
Creamy
Honey
Dried Fruit
Citrus
Spicy
Nutty
Chocolate
Floral
Herbal
Smoky
Peaty
Maritime
Tasting Notes
펄셔 피틀로크리 부근의 청량한 산자락이 블레어 아솔의 30년을 빚어냈다. 1st 필 셰리 호그스헤드의 영향이 깊은 1991년 빈티지답게 짙은 호박빛이 잔에 잠겨 있다. 향에서는 마른 자두와 베리 잼, 토스트, 흑설탕의 노트가 두드러진다. 입에서는 셰리의 단맛과 다크 베리, 약한 시나몬이 묵직하게 입을 채운다. 50.6도의 도수에도 알코올이 거슬리지 않고 균형이 단단하다. 여운에는 베리 잼과 우디 스파이스가 길게 발전한다.
AI