Blair Athol 1988 SV Cask Strength Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Blair Athol |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1988 |
| Bottled Year | 2016 |
| Age | 26년 |
| Cask Type | Refill Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Fruity
Dried Fruit
Floral
Honey
Nutty
Creamy
Spicy
Citrus
Smoky
Herbal
Peaty
Chocolate
Maritime
Tasting Notes
노즈에서는 리필 셰리 버트 특유의 절제된 건포도와 다크 초콜릿 노트가 명확하게 드러난다. 블레어 아솔 1988 빈티지를 리필 셰리 버트에서 26년 숙성한 시그너토리 캐스크 스트렝스답게 셰리 영향이 균형 있게 발전한다. 노즈가 발달함에 따라 가죽과 흑설탕이 한 층 더해진다. 팰럿은 두꺼운 토피, 견과류, 가벼운 가죽이 또렷이 깃들어 있다. 58.9도의 도수가 단단한 구조감을 받친다. 피니시는 흑설탕과 오크 향신료, 정향이 길게 이어진다. 26년 숙성 하이랜드의 모범적 표정이다.
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