Blair Athol 1995 HL The Old Malt Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Blair Athol |
| Bottler | Hunter Laing (HL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1995 |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 48.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Spicy
Fruity
Honey
Creamy
Dried Fruit
Floral
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
깊은 적갈색이 잔 안에서 진하게 빛난다. 1995년에 증류돼 21년을 보낸 블레어 아솔은 셰리 버트 안에서 묵직하고 차진 풍미를 천천히 길러 냈다. 향에서는 졸인 건포도와 흑설탕, 구운 견과가 진하게 올라오고 옅은 가죽 내음이 뒤를 따른다. 입에서는 48.9도의 도수 위로 무화과와 다크초콜릿, 대추의 단맛이 두꺼운 질감으로 흐른다. 블레어 아솔 특유의 묵직한 보디감이 든든하게 받쳐 주고 여운은 쌉쌀한 카카오와 향신료로 길게 이어진다. 셰리 버트가 빚어 낸 차진 단맛 아래로 블레어 아솔다운 묵직한 골격이 단단히 받친다.
AI