Blair Athol 2008 DT The Octave
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Blair Athol |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2008 |
| Bottled Year | 2021 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Sherrywood Octave Casks |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Spicy
Fruity
Honey
Creamy
Citrus
Dried Fruit
Nutty
Chocolate
Smoky
Herbal
Floral
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 셰리우드 옥타브 캐스크에서 마무리된 블레어 아솔의 잘 익은 베리와 진한 토피, 가죽 향이 가장 먼저 두드러진다. 작은 옥타브 캐스크의 빠른 우드 영향으로 셰리의 단맛이 명확하게 드러난다. 팰럿은 55도의 힘으로 건포도와 다크 초콜릿, 스파이스가 발전하며 구조감이 단단하다. 피니시는 호두와 그을린 오크가 길게 이어지며 던컨 테일러 디 옥타브의 균형이 깊게 머문다.
AI