Blair Athol 1989 DT The Octave
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Blair Athol |
| Bottler | Duncan Taylor (DT) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 23년 |
| Cask Type | Octave Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |

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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Floral
Citrus
Nutty
Oaky
Spicy
Chocolate
Herbal
Peaty
Smoky
Maritime
Tasting Notes
잔을 천천히 흔들면 진한 구릿빛이 잔 벽을 따라 두껍게 흐른다. 코를 가져가면 블레어 아솔 1989가 옥타브 통 마무리에서 풀어낸 토피와 말린 무화과 향이 가장 먼저 다가온다. 한 모금을 머금으면 23년의 시간이 빚어낸 잘 익은 자두와 캐러멜이 혀에 두꺼운 질감으로 흐른다. 잔이 따뜻해지면 옥타브 통의 토피와 무화과 향이 한층 부드러워진다. 50.1도를 삼키면 하이랜드 특유의 곡물 단맛과 가벼운 우드 스파이스가 길게 따라간다.
AI