Blair Athol 1966 CA Dumpy Bottle
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Blair Athol |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1966 |
| Bottled Year | 1990 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 50 ml 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
맑은 황금빛이 잔 속에 진중하게 감도는 이 블레어 아톨 1966은 21년 세월이 빚어낸 옛 스타일의 건조한 몰트다. 코에는 그을음과 자갈, 박하 같은 향이 아주 드라이하게 열리고 그 사이로 마른 잎과 녹차, 옅은 간장의 뉘앙스가 스민다. 입에서는 호두와 오렌지 껍질, 마른 찻잎의 풍미가 기름지게 번지고 뜻밖의 소금기가 서서히 차오른다. 46도의 묵직한 몸집과 함께 짭짤한 채소 육수 같은 여운이 아주 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
typical old-style, sooty, gravelly, rather mentholated malt whisky, very dry, getting even ultra-grassy. Which, we agree, doesn’t sound very ‘old Blair Athol’. Cut cactus, fresh bark, leaves, Chinese Gunpowder green tea, touches of soy sauce, parsley, bouillons… It feels quite fat, and indeed bouillony, but remains very dry all along
restaurant Palate
dry and fat indeed, not unlike some thicker manzanilla or something. Bags of walnuts for sure, orange peel, leaves and teas, some plasticine, some kind of graphite oil, and a growing saltiness, totally unexpected. All the 46 degrees are well there, it’s quite heavy and strong
timer Finish
long, even saltier, with a feeling of having quaffed some salty vegetable bouillon