Blair Athol 1998 AI The Highland Trail

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CategorySINGLE MALT
DistilleryBlair Athol
BottlerAlba Import (AI)
Bottling Series-
Vintage1998
Bottled Year2015
Age17년
Cask TypeBourbon Hogshead
Cask Number-
Bottles Released-
ABV46.0%
Volume700 ml
Label-
CountryScotland
RegionHighlands
Blair Athol 1998 AI  The Highland Trail
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Flavor Profile

Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Herbal
Chocolate
Floral
Citrus
Maritime
Smoky
Peaty

Tasting Notes

1998년 증류액이 버번 호그스헤드에서 17년을 보낸 흔적이 예상 밖의 캐릭터로 드러난다. 그을음과 자갈, 박하를 머금은 건조한 향이 블레어 아톨답지 않게 초록빛으로 뻗어가며 마른 잎과 녹차, 간장의 뉘앙스가 스친다. 46도 아래로 호두와 오렌지 껍질, 흑연 같은 광물감이 짜디짠 소금기와 함께 흐른다. 알바 임포트의 이 보틀은 채소 부용을 닮은 짭짤한 여운을 길게 남긴다.

AI

Tasting Notes

Colour

gold

air Nose

typical old-style, sooty, gravelly, rather mentholated malt whisky, very dry, getting even ultra-grassy. Which, we agree, doesn’t sound very ‘old Blair Athol’. Cut cactus, fresh bark, leaves, Chinese Gunpowder green tea, touches of soy sauce, parsley, bouillons… It feels quite fat, and indeed bouillony, but remains very dry all along

restaurant Palate

dry and fat indeed, not unlike some thicker manzanilla or something. Bags of walnuts for sure, orange peel, leaves and teas, some plasticine, some kind of graphite oil, and a growing saltiness, totally unexpected. All the 46 degrees are well there, it’s quite heavy and strong

timer Finish

long, even saltier, with a feeling of having quaffed some salty vegetable bouillon

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